食品工业诚信体系建设是保障食品安全、规范行业秩序、推动产业高质量发展的关键抓手。近年来，崆峒区始终聚焦群众“舌尖上的安全”，区工信局立足工作职责，紧扣食品工业企业诚信管理体系建设核心内容，精准对接食品工业企业发展需求和食品安全监管要求，积极推进企业诚信体系建设，扎实开展各项基础服务，以务实举措推进食品诚信体系建设，持续强化信用约束，全力营造共治共享的良好氛围。

一是夯实基础，指导企业规范建档。严格对标《食品工业企业诚信管理体系》国家标准逐项梳理规范，精准指导辖区重点食品工业企业扎实推进食品安全诚信体系建设，系统搭建完善标准化诚信档案。督促企业全面梳理补齐企业基础资质信息、公开作出经营诚信自律承诺、细化完善生产流程管控、质量安全管控、日常经营管理等各类台账资料，统一规范档案整理格式、归档流程与留存标准，做到资料齐全、条目清晰、内容详实、有据可查、合规达标，从台账管理层面夯实企业诚信经营发展根基。截至目前，辖区规上食品加工企业已全部完成诚信体系管理档案建档工作，实现全覆盖达标建设；规下食品生产经营企业建档工作稳步压茬推进、有序落地；现阶段已累计完成5家企业诚信档案规范化建立工作。

二是抓实标准宣贯，厚植企业诚信根基。常态化开展《食品工业企业诚信管理体系》国家标准学习宣贯行动，坚持精准下沉、靶向赋能，采取入企上门一对一帮扶指导、线下专题集中宣讲等多种形式，面向辖区食品工业企业逐条解读标准核心要义、规范条款与实操实施细则，讲解体系建设流程、整改提升方向及评定相关要求。持续引导企业压实主体责任，自觉树牢守法经营、诚信兴业发展理念，主动对标标准补齐管理短板，全面抓实诚信管理制度建设、台账完善、日常管控等各项工作，切实推动诚信管理体系标准全面落地、常态运行，不断夯实行业诚信发展基础，稳步提升辖区食品企业规范化运营与诚信综合治理整体水平。

三是推进改造，提升企业诚信管控能力。深入推进食品工业企业“三化”改造提质行动，立足企业生产经营实际与行业发展需求，精准施策分类引导企业优化生产布局、精简作业流程、升级生产设备、健全全流程质量管控体系。深入实施吉品食品有限责任公司食用动物油生产线环境设施提升改造及分装调和制火锅底料项目、伊小妹食品供应链运营管理有限公司智味链动智慧工厂等项目，推动企业把诚信建设、质量管控、安全自律与企业生产经营各环节深度融合，将诚信管理要求全面贯穿生产经营全链条，倒逼企业严守行业准则、恪守经营底线，全面提升内部诚信管控与风险防范能力。协同联动各相关部门统筹推进全域食品行业诚信体系建设各项重点任务，广泛凝聚监管引导、企业自律、社会监督多方合力，积极营造齐抓共管、全民共治的良好行业氛围。