近期，灵台县坚持把校园食品安全和诚信经营作为工作的重中之重。灵台县市场监管局、县教育局联合开展了全县学校食品安全工作督查，共同为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。

本次督查采取查阅资料、现场检查、询问交流等方式，督查组深入全县48家各类学校（含托幼机构）食堂、校内食品经营单位、学校大宗食材供应商、校外托育机构开展全面督查。重点检查食材质量、溯源管理、加工制作过程、餐饮具洗消、食品留样、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况。并运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，对后厨操作流程进行动态监测，确保全链条风险可控。同时倡导经营单位要提高诚信经营意识，坚持质量第一、安全第一，努力提高食堂职工的食品安全意识。针对督查发现的问题，检查组现场提出整改意见，并要求相关单位限期整改到位。

下一步，灵台县将继续加强校园食品安全监管，建立健全长效监管机制，加大对学校食堂和校园周边食品经营单位的监督检查力度，及时消除食品安全隐患，为广大师生创造一个安全、健康的饮食环境。